"A l’origine cette Source était une petite mare alimentée par une vaste poche d’eau souterraine qui affleure en ce lieu. Son originalité c’est d’être pétillante avec ses bulles de gaz carbonique qui remontent des profondeurs de la Terre et se mêlent à l’eau. Tout naturellement ce lieu fut nommé « les Bouillens ».
Les Romains lui ont certainement reconnu des vertus bienfaisantes car il restait encore les parements d’un bassin en pierre de taille.
En 1863 un décret de Napoléon III accorde le droit d’exploiter les Bouillens comme station thermale, ce qui est fait pendant 40 ans. Ce n’est qu’en 1903 que le nom Source PERRIER apparaitra et que l’exploitation se tourne résolument vers la production d’eau minérale gazeuse.
Depuis 120 ans la Source Perrier a connu 3 propriétaires : Anglais, Français, Suisse.
C’est une fabuleuse histoire que cette source a traversée depuis sa reconnaissance officielle de 1863, et je vous propose de la partager." René Balana